Fritekstsøgning
Artikler pr. år:
Indholdstyper
-
Rusland strammer importforbud af fødevarer
Rusland har den 20. oktober 2014 meddelt at man foretager stramninger på listen af fødevarer som er omfattet af importforbuddet.
-
10 tips til takt og tone i russisk business
Det er højaktuelt for dansk erhvervsliv at sætte sig ind i Rusland og forstå, hvor russerne kommer fra, hvordan de tænker, og hvordan vi bedst kan samarbejde med dem. En kulturtræner og Ruslands-ekspert giver her ti bud på, hvordan man etablerer den perfekte relation i russisk business.
-
Oversvømmelse koster hos nordjysk dambrug
Fisk for over seks millioner kroner er døde på grund af torsdagens skybrud og den efterfølgende oversvømmelse hos Mosbjerg Dambrug i Vendsyssel.
-
Fødevaremaskiner går som varmt brød
Nemco Machinery’s indtjening er steget markant i det seneste regnskabsår. Afsætningen af maskiner til den danske fødevareindustri er gået over al forventning.
-
Sv. Michelsen vender stort minus til plus
At chokoladeproducenten Sv. Michelsen har fået rettet skuden op, vidner det nyligt offentliggjorte regnskab om. Et minus på 1,6 mio. kr. er vendt til et lille plus på 561.000 kr.
-
Nyt projekt fokuserer på mørhed
Slagterierne vurderer kød ud fra form, fedt og farve. Økonomisk tilskud fra fødevareministeriet skal nu bringe mørhed ind i billedet og dermed gøre stude fra Nationalpark Thy bedre egnede som kødkvæg.
-
Capnova skyder 25 millioner i fødevaresektoren
Capnova målretter sine investeringer til fødevareområdet og den interaktive sektor. Fremover vil investeringsselskabet smide 25 millioner efter nye og innovative fødevarevirksomheder om året.
-
Laksebacon angiveligt på vej til Danmark
En amerikansk fødevareproducent har fremstillet en laksebacon. En britisk avis påstår, at produktet skulle være på vej til Danmark. Det er dog endnu ikke landet i de danske kølediske.
-
Ugens grin: Blondine-Logik
Få en god start på ugen med mandagens skæve indslag fra redaktionen bag Food Supply.
-
Nyt madmarked på vej i Kødbyen
Københavns Kommune er ved at etablere en ny markedsplads i Den Hvide Kødby på Vesterbro i København.
-
Ældgammel drik udfordrer markedet for læskedrik
Fødevareekspert og produktudvikler ved Nordic Food Lab eksperimenterer i øjeblikket med den ældgamle drik kombucha. Inden jul vil produktet kunne afprøves hos Mikkeller & Friends, som et alternativ til en alkoholfri læskedrik.
-
Triple A undersøger lugtgener
Produktionen af sojaprotein på anlægget i Hornsyld har medført lugtgener for de nærmeste naboer. Direktøren tager problemet meget alvorligt.
-
Utilfredsstillende regnskab hos Tekfa trods vækst
Omsætningen og bruttofortjenesten voksede hos Galten-virksomheden, men resultatet fulgte ikke med.
-
Insekter skal blive til ny type fødevare
Teknologisk Institut er i gang med at undersøge mulighederne for, at insekter skal omdanne madrester til animalsk protein. Proteinerne kan serveres for både mennesker og dyr.
-
Mette Touborg ny formand for Måltidstænketanken
Lejres borgmester, Mette Touborg, bliver ny formand for Måltidstænketanken, der skal udarbejde nye måltidsråd og lave et idékatalog til danskerne.
-
Arla investerer 50 millioner kroner i Taulov
Der skal produceres flere oste i det jyske - produktionen på mejeriet i Taulov udvides med 10.000 tons om året. Samtidig investerer Arla Foods i en svensk ostevirksomhed.
-
Øget fokus på kontrol af listeria i kødproduktvirksomheder
I oktober-december 2014 kører Fødevarestyrelsen en kontrolkampagne om "Egenkontrol for listeria i kødproduktvirksomheder".
-
Nyt fra bestyrelseslokaler og direktionsgange
Se hvilke virksomheder med relation til fødevareindustrien, der melder om udskiftninger i bestyrelsen eller på ledende poster i denne uge.
-
Stor russisk efterspørgsel på dansk procesudstyr
Det russiske boykot inden for fødevarer påvirker ikke udstyrsleverandørerne. Russerne efterspørger fortsat kvalitetsudstyr, rådgivning og teknologier til fødevareindustrien - vel at mærke Made in Denmark.
-
Urtekram beklager vegatarisk pizza-debat
Efter en kontrol af varedeklarationen er der skabt debat om Urtekrams Pizza Vegetariana. Urtekrams direktør erkender, at der er sket en fejl.
-
Ny direktør i mad- og eventvirksomheden Kai Thor
Mark Blæsbjerg er nu partner og adm. direktør i Odensevirksomheden Kai Thor.Han har fremover ansvaret for at fortsætte og videreudbygge den udvikling, som Kai Thors bestyrelse og ejeren Martin Færgemann har ført virksomheden ind i de seneste år.
-
Lagkagehuset tager hånd om sur smiley og rotter
Bagerikæden Lagkagehuset har været i kontakt med Fødevarekontrollen to gange på en uge. Det ene besøg resulterede i en sur smiley, mens det andet besøg resulterede i en lukning af butikken på grund af rotter.
-
Afstemningen til Danmarks Nationalret skudt i gang
De 24 regionale bud på Danmarks nationalret er nu fundet. Nu kan danskerne i hver landsdel stemme på deres kandidat til Danmarks nationalret.
-
Fødevarepris til Birkemosegaard på Odden
Den økologiske og biodynamiske gård og gårdbutik ved Kung og Jesper Andersen får hæderen for den vedvarende og langvarige produktion af de fineste grøntsager og kødprodukter.
BREAKING