127 millioner til fødevareforskning

DTU Fødevareinstituttet har netop modtaget 127 mio. kr. til at forbedre den danske fødevaresektors globale konkurrenceevne og øge fødevarekvaliteten.

Klumme: Vilje til innovation

Er du refleksiv, innovatør, entreprenant, kreativ og anderledes tænkende, er du dømt til et liv brolagt med modstand, skepsis og undrende blikke.

Tema 11: Tulip kommer gennem nøglehullet

Der er nye lækre og nøglehulsmærkede produktnyheder på menuen, når Tulip Foodservice deltager i TEMA 2011 i Bella Centret.

Udviklingsmillioner til naturlige farver

Syddansk Universitet, Teknologisk Institut, fødevareproducenten R2 Group og Heede Bolcher er gået sammen om at udvikle en naturlig blå farve til brug i fødevareproduktion.

Ny direktør for Dansk Fødevare Forum

Dansk Fødevare Forum har ansat Caroline Rantzau som ny direktør.

Nyt emballagesamarbejde vil reducere madspild

Coop, fødevare-, maskin- og emballageproducenter vil i samarbejde med Teknologisk Institut udvikle nye emballagetyper, der skal reducere madspild.

Danish Wind Event, Cape Town Oktober 2012

Deltag sammen med Danish Wind Energy Group i dette vindfremstød, som indledes af handels- og investeringsminister Pia Olsen Dyhr. Fremstødet inkluderer også et besøg på WINDABA 2012 udstillingen....

Deltag på den danske fællesstand på Seafood Processing North America 2016 i Boston, USA

Danish Fish Tech Group arrangerer en dansk fællesstand på Nordamerikas største messe indenfor seafood: Seafood Processing North America d. 6. - 8. marts 2016

Advarsel mod kosttilskud

Fødevarestyrelsen advarer mod to dansksprogede hjemmesider, der markedsfører sundhedsskadelige produkter som kosttilskud.

Nyt fra bestyrelseslokaler og direktionsgange

Se hvilke virksomheder med relation til fødevareindustrien, der melder om udskiftninger i bestyrelse eller på ledende poster i denne uge.

Klumme: Kineserne vil have udenlandske fødevarer

Efterspørgslen på udenlandske fødevarer er stigende, og stadig flere kinesere er begyndt at kigge efter udenlandske fødevarer i de lokale supermarkeder – nu skal SMV’erne på banen....

Gazelle venter fornyet vækst

Fynske Galla Food, der to år i træk er blevet kåret som fødevaregazelle, venter at væksten fortsætter igen i år.

Arla overvejer ny vækststrategi

Den danske mejerigigant lægger i disse dage sidste hånd på en ny strategi, der skal skabe en stærkere position globalt.

Nye ansigter i direktionen i Brødrene Hartmann

Magali Depras og Søren Tolstrup er blevet udnævnt til direktionsmedlemmer.

Klumme: Hører design hjemme i fødevareindustrien? Ja!

Design bidrager til at skabe vækst og innovation i det danske erhvervsliv – også i fødevarebranchen. Desværre er der ikke mange fødevarevirksomheder, der benytt...

Job hos Dacapo

R2 Group overtager ingrediensvirksomhed

R2 Group fra Hedensted har pr. 1. juli 2012 erhvervet Rødovre-virksomheden H.N. Fusgaard A/S, som siden 1925 har leveret ingredienser til levnedsmiddelindustrien.

Svenske mælkebønder forlader Arla-fusion

Flere mælkebønder vil ikke længere være tilknyttet det svenske mejeri Milko, hvis fuisionsplanerne med Arla gennemføres.

Indkøbsaftaler blokerer for økologisk mad

Uhensigtsmæssige indkøbsaftaler og mangel på viden blokerer for brug af lokale økologiske fødevarer i offentlige danske køkkener. Det skal 17 millioner støttekroner nu ændre på....

Færch modtager international pris

Færch Plast i Holstebro har modtaget en fornem international pris for at lave et miljøvenligt emballagealternativ til dåser og glas.

Nyt fra bestyrelseslokaler og direktionsgange

Se hvilke virksomheder med relation til fødevareindustrien, der melder om udskiftninger på ledende poster i denne uge.

Citronmånen fylder 40 år

Kagefabrikken Dan Cake introducerede danskerne for citronmånen i 1968. I dag, fyrre år efter, er kagen stadig en klassiker på kaffebordet.

Arla kæmper i Saudi-Arabien

To gange muhammed-krise har kostet dyrt for Arla Foods, der fortsat kæmper for vinde forbrugernes tillid i Mellemøsten tilbage.

Danone trækker tv-kampagne

Der findes intet videnskabeligt belæg for at mælkebakterierne probiotika har en positiv effekt på vores immunforsvar. Det afslører en ny rapport fra EFSA. Nu tr...