Viking-is køber Hjem-IS

Nestlé Danmark har solgt Hjem-IS til et nyetableret selskab, der fusionerer Hjem-IS og Viking-is.

Rose Poultry genåbnet efter brand

Produktionen af kyllinger blev i denne uge genoptaget på slagteriet i Vinderup efter en overraskende hurtig genopbygning oven på branden i juni.

Sommerens rokader i bestyrelser og direktioner

Mere alkohol i alkoholfrie øl

Alkoholfri øl må fremover indeholde op til fem promille alkohol mod én promille i dag.

Finansloven baner vejen for mere økologi

Regeringens finanslovsaftale har fået et markant grønt aftryk med mere end en mia. kroner over de næste fire år - 120 millioner kroner afsættes til en styrket ø...

Danmark får sit første whiskydestilleri

1. juli i år ventes Danmarks første whiskydestilleri at stå færdig i Farre.

Nyt fra bestyrelsesgange og direktionslokaler

Se hvilke virksomheder med relation til fødevaresektoren, der melder om udskiftninger i bestyrelse eller på ledende poster i denne uge.

Thorsens Chipskartofler øger kapaciteten

Hen over foråret har Thorsens Chipskartofer i Sunds fået opført en ny bygning med to nye sorteringslinjer, der både øger kapaciteten og løfter kvaliteten betydeligt.

302 elever klar til DM i Skills

En industrislagter fra Sønderborg, en bager fra Thisted og en smørrebrødsjomfru fra Rønne. Det er bare tre af de i alt 302 af Danmarks allerdygtigste erhvervsud...

Økologi bliver ikke allemandseje

Sjællandsk kornhandler på Foodexpo brænder for økologi, men han tror ikke, at det nogensinde vil fortrænge konventionelt som det markedsdominerende.

Foodexpo: Bedste besøgstal i fire år

24.243 besøgte fødevaremessen, der fra 16.-18. marts var vært for 14 fagkonkurrencer, et hav af aktiviteter og nyheder fra 420 udstillere samt et ministerbesøg ...

Sådan reagerer mejerierne på fedtafgiften

Reducering af sortimentet og frygt for fald i omsætningen er blandt konsekvenserne, når fedtafgiften om få dage træder i kraft.

Danske fiskegiganter bekæmper ulovligt fiskeri

A. Espersen og Royal Greenland har sammen med myndighederne haft held med at bekæmpe det omfattende torske-fuskeri i Berentshavet.

Fremgang hos Hedegaard Foods

Ægproducenten har i 2010 taget yderligere markedsandele på det danske marked – både gennem solid organisk vækst, akkvisitioner og via strategiske samarbejdspartnere.

Ny kapital og ny ejerkreds i pålægsproducent

Insepa og Ocean Prawns har overtaget de bestemmende anparter i SJ Bornholm, bedre kendt som Bornholmerslagteren.

Fødevareleverandører tjener på nicheproduktion

Danske fødevareproducenter kan vinde på nicheproduktion til detailkædernes private labels.

Private labels presser producenter

Stigende salg af supermarkedernes egne mærker giver butikkerne en fordel i forhold til leverandører, som hurtigt kan skiftes ud.

Nyt fra bestyrelseslokaler og direktionsgange

Se hvilke virksomheder med relation til fødevareindustrien, der melder om udskiftninger i bestyrelsen eller på ledende poster i denne uge.

EU forsinker muslingefiskeri

Tilladelsen til fiskeri i bæltet fra Fenø til Årøsund er udsat med tre uger.

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Hvem gik ud og hvem kom ind - få overblikket her

Spændende workshop med fokus på plast, miljø, cirkulær økonomi og projektmuligheder under H-2020

Dansk Materiale Netværk, DMN, afholdt torsdag den 3. maj 2018 en workshop benævnt ” plast, miljø, og cirkulær økonomi” for medlemmer af DMN og andre interesserede.

Unika-oste indtager New York

Arlas Unika-serie lanceres i de kommende uger i udvalgte toprestauranter i Manhattan og Brooklyn.

Mozarella-produktion mest effektiv

Rødkærsbro mejeri har formået at øge produktionen af mozarella ost med over 40 procent - uden at bruge en krone på udvidelser. Den udvikling belønnede Dansk Ind...

OK til fusionen mellem Hansa-Milch og Arla

De europæiske konkurrencemyndigheder har godkendt fusionen mellem tyske Hansa-Milch og dansk-svenske Arla. Fusionen træder i kraft med tilbagevirkende effekt fr...