Fritekstsøgning
Artikler pr. år:
Indholdstyper
-
Nye vitaminer til fødevareerhvervet
Den regionale fødevaresatsning har de seneste fem år arbejdet for at booste det midtjyske fødevareerhverv. Nu skal den udbygges og ruste virksomhederne til udfordringerne på det globale marked.
-
Arla kalder mælkeparti tilbage
Arla mistænker, at der kan være røget mikroskopiske stykker maskindele i et parti økologisk mælk, efter reparation af en tappemaskine på Slagelse Mejeri.
-
Eksportrekord til nordjysk mejeri
Arlas mejeri i Bislev har i 2013 sat produktionsrekord og skabt 25 nye arbejdspladser.
-
Dansk saftevand og drinks i Indiens største cafékæde
Danske Oranas produkter pryder nu hylderne på international kaffe- og cafékæde i Indien for de unge og moderne indere.
-
Foodexpo: Det siger udstillerne
Food Supply har spurgt branchen, hvad de mener om årets Foodexpo i Herning.
-
Hvor er madkulturen på vej hen?
På Foodexpo gav fremtidsforsker og sociolog Birthe Linddal bud på de madtrends, du skal holde øje med.
-
Overvældende interesse for mosteriudstyr
Debutant har givet overraskende store tilbud på Foodexpo.
-
Danmarks største talenter kåret på Foodexpo
Kokkeelever, caterelever, smørrebrødsjomfruelever og tjenerelever konkurrerede mandag om at blive Danmarks bedste inden for deres fag.
-
Fjernsynskok fyrer op under bouillonmarkedet
Mik Schack savnede en ren fond til forbrugerne og har nu lavet den selv. Han forventer kun, at de store konkurrenter vil ham til livs, selv om de byder ham velkommen.
-
Nye fødevarer presses af udfordrende marked
De danske supermarkeder holder igen med lanceringen af nye fødevarer. Det skyldes et presset marked og øget discountsalg.
-
Ugens grin: Fornærmende lønforhøjelse
Få en god start på ugen med mandagens skæve indslag fra redaktionen bag Food Supply.
-
Bornholmsk fjerkræhåb synes slukket
Kurator mister troen på, at konkursramte Bornpoultry kan fortsætte. Tidligere interesseret køber retter skarp kritik.
-
- Man smadrede sit eget koncept
Ruineret bornholmsk fjerkræslagteri blev holdt meningsløst i live med årlig millionhjælp. Det kritiserer central figur i fjerkræbranchen.
-
Spritfabrik bliver til mikrodestilleri og oplevelsescenter
Spritkulturen skal bevares, når produktionen af spiritus flytter fra Aalborg
-
Nyt fra bestyrelseslokaler og direktionsgange
Se hvilke virksomheder med relation til fødevareindustrien, der melder om udskiftninger i bestyrelsen eller på ledende poster i denne uge.
-
Haribo: Direktørafgang bringer overvejelser i spil
Der er grobund for fortsat vækst på fabrikken i Faxe, lyder forsikringen fra Haribo efter sidste måneds pludselige direktørafgang.
-
Ugens grin: Advokaten fra Helvede
Få en god start på ugen med mandagens skæve indslag fra redaktionen bag Food Supply.
-
Ny madtrend: Street food til folket
Til påske åbner et nyt madmarked i København, Copenhagen Street Food, som vil udfordre Torvehallerne på pris og folkelighed.
-
Haribo-direktør stopper
Haribos danske direktør stopper efter seks år i virksomheden.
-
Nyt fra bestyrelseslokaler og direktionsgange
Se hvilke virksomheder med relation til fødevareindustrien, der melder om udskiftninger i bestyrelsen eller på ledende poster i denne uge.
-
Nyt om navne: Nyansættelse i AgroTech
AgroTech har ansat ny innovationskonsulent i Center for Fødevareinnovation.
-
Klumme: Håndhævelse af reglerne om fødevarekontaktmaterialer
Er Fødevarestyrelsen for streng i kontrollen af virksomheder, der producerer, importerer eller forhandler fødevarekontaktmaterialer? Læs et nuanceret billede af netop det arbejde i denne uges klumme.
-
Ugens grin: Rod i kortene
Få en god start på ugen med mandagens skæve indslag fra redaktionen bag Food Supply.
-
Danish Crown køber HKScan ud af polsk selskab
Efter ti års partnerskab med den finsk-svenske slagterikoncern HKScan får Danish Crown nu den fulde kontrol over Sokolow, som er Polens førende producent af forædlede kødprodukter.