Fritekstsøgning
Artikler pr. år:
Indholdstyper
-
Kraft Foods: Business as usual trods nyt navn
Opsplitningen af selskabet og det efterfølgende navneskifte får ingen betydningen for kunderne, forsikrer fødevarekoncernens danske direktør.
-
Fødevarebranchens mest innovative idéer præsenteret
En kontrolenhed, der kan følge kødet fra slagtning til køledisken, vandt Agro Business Parks Innovationskonkurrence 2011 på Foodexpo.
-
Klumme: Nye livsstile – Nye spisevaner
Har du smagt nigiri, quinoa eller spirulina?
-
Fiberdrik med palmetang giver øget vægttab
Et nyt forskningsprojekt fra LIFE viser, at kostfibre fra brunalger styrker mæthedsfornemmelsen, så man spiser mindre og taber sig mere.
-
Dansk michelin-kok skal forkæle flypassagerer
Rasmus Kofoed skal forkæle Erimerates bedst betalende passagerer med en række udsøgte nordiske retter.
-
Supermarkeder udnytter fedtafgiften
Priserne på udvalgte fødevarer er skudt uberettiget højt i vejret efter fedtafgiften. Enhedslisten kræver omgående handling.
-
Kraft Foods vil splitte forretningen
Ledelsen i fødevaregiganten har planer om at opdele virksomheden i to.
-
DTU Fødevareinstituttet: Tang kan indeholde sundhedsskadelige stoffer
En ny vurdering peger på potentielle risici ved at bruge tang som fødevare og efterlyser mere forskning på området.
-
Lidl udvider hovedkvarteret
Lidl Danmark tager i disse dage bogstaveligt talt det næste spadestik til ekspansion i Danmark.
-
Lidl vil hæve omsætningen
Discountkæden vil med en ny tolkning af lukkelovens omsætningsgrænse udnytte mulighed for at holde flere butikker åbent om søndagen.
-
Innovation skal skabe mere næringsrig tang
Et innovationskonsortium bestående af flere forskningsinstitutioner og virksomheder skal udvikle tang med et højere indhold af antioxidanter, proteiner og andre værdifulde stoffer.
-
Ingen tang på Hou Havn
Tangproducenten Blue Food har fået afvist planer for forarbejdning og fremvisning af produktionen på Havnen i Hou.
-
Rema 1000 interesseret i Lidl
Med en offensiv strategi vil den norske discountkæde øge sin andel af detailhandlen i Danmark. Et køb af Lidls butikker kan være næste skridt på vejen.
-
Økologisk udvidelse i Lidl
Supermarkedskæden Lidl udvider det økologiske sortiment. Salget markeres med et nyt slogan.
-
Tang-succes måske til Tyskland
Det har taget tid at få danskerne til at indse, at tang er fremtidens 'super food'. Men nu lysner det for iværksættervirksomheden Havets Spisekammer, der her i det nye år har indgået kontrakter med flere danske kæder og er tæt på en kontrakt med en tysk
-
Det sker: Tidens grønne tendenser
Arrangement om nye tendenser og forskning indenfor grøntsager
-
Studerende udvikler ny type snack
En gruppe danske studerende har udviklet en ny type nordisk snack bestående af tørret rugbrød med tang, overtrukket med chokolade.
-
Flere lækre rødbeder til forbrugerne
Forskere er ved at undersøge rødbedernes egnethed til forskellige former for tilberedning. Det overordnede mål er at få danskerne til at spise endnu flere rodfrugter.
-
Lidl lancerer ny dansk offensiv
Efter fem år må den tyske discountkæde indse, at det har været vanskeligere end forudset at få kunder i butikkerne. Nu lanceres ny offensiv i hovedstadsområdet.
-
Tang skal sælge müsli og mel
En kok, en møller og en grossist har udviklet og sælger en müsli og en melblanding, som indeholder tang.
-
Nyt fra bestyrelseslokaler og direktionsgange
Se hvilke virksomheder med relation til fødevareindustrien, der melder om udskiftninger i bestyrelse eller på ledende poster i denne uge.
-
Umami på tube til salg i supermarkeder
Den komplekse femte smag, der kaldes Umami, kommer snart på hylderne i britiske supermarkeder.
-
Rullepølse med tang er årets mest innovative produkt
På Foodexpo bliver årets gourmet produkt og årets sundeste produkt også kåret.
-
Lidl: Vi vil være danskernes foretrukne
Den tyske lavpriskæde har visioner om at blive Danmarks førende dagligvarekæde og fortsætter ekspansionen af butikker i hele landet.