Tre projekter hædret i Aarhus

Fjerkræmiddel, kaffe-idé og pasteuringsteknologi tog innovationspriser

Meyers har fundet bake-off-melodien

På Meyers Centralbageri bages der 60.000 brød og wienerbrød hver uge

Nabo klager over Lagkagehusets støj

- Som at bo midt i en kagefabrik, lyder kritikken

Slut med buræg i Irmas egne varer

850 produkter er nu helt fri for buræg

DAT-Schaub rykker kraftfuldt ind i Sydamerika

Danish Crowns tarmforretning har købt fire virksomheder

Chr. Hansen skal have ny topchef

Cees de Jong siger farvel efter næsten fem år i spidsen

Tysk restaurantkæde vil åbne over hele Danmark

Er på udkig efter en stribe egnede placeringer

Noma-borde blev revet væk

Alle reservationer til og med april udsolgt på få timer

Madvognen ruller sig ud på nyt marked

App binder lokale køkkener sammen med forbrugere med frit valg

Også Vejle kommer på street food-kortet

Tidligere diskotek er ved at blive ombygget

Sundhedstrippet og snackbølgen har ramt bagerbrødet

Måltiderne bliver mindre, og veganerne bliver flere og flere. Her er nogle af tidens vigtigste trends på fødevaremarkedet

- Vi skal udfordre vores kolleger

Easyfoods designere skal turde udfordre produktudviklerne, når de kommer med nye ideer

Andeslagteriet i Struer satser på slow cooking

Har investeret i udstyr til confiterede produkter

Danish Crown gør klar til at købe op

Forbedret økonomi skal bruges på at sikre sig nye forædlingsvirksomheder

Succes-hold opstod ved en tilfældighed

Team Rynkeby har givet et unikt sammenhold i Ringe

- Der er mere sjæl i fødevarer

Rynkebys snart forhenværende topchef, Jørgen Dirksen, har fordoblet produktionen med det halve antal medarbejdere

Jensens Bøfhus lukker hver fjerde restaurant

Stor oprydning skal redde bøfkæden

Ugens grin: Skandinaviens kvinder

Få en god begyndelse på ugen med mandagens skæve indslag fra redaktionen bag Food Supply.

Her er Danmarks bedste gløgg

De er på jagt efter morgendagens forbruger

Easyfoods seneste værktøj i produktudviklingen er såkaldte personaer

Designere skal skyde Easyfood ind på kunderne i kaffebaren

Easyfood har blikket stift rettet mod kaffebarernes trendy forbrugere

Nytænkning kaster millioner af sig hos Peter Larsen Kaffe

Mobile kaffebarer har vist sig at være en succes

Salg af Plumrose sikrer Danish Crown et rekordresultat

Overskud på to milliarder - ejerne får 250 millioner ekstra

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Hvem gik ud og hvem kom ind - få overblikket her