Fritekstsøgning
Artikler pr. år:
Indholdstyper
-
Godt år for fiskeriet
Dansk fiskeris driftsresultat for 2010 blev markant højere end de foregående år. Det forbedrede udbytte leveres hovedsageligt af de største fartøjer.
-
Supermarkeder vildleder med datomærkning
24timer har foretaget en stikprøvekontrol af supermarkedernes mærkning af let fordærvelige fødevarer.
-
Danske gartnerier vokser
Hver gang et mindre gartneri er ved at dreje nøglen om, står et større klar til at udvide. Og samlet set giver det en lille vækst inden for branchen.
-
Arla indleder nyt joint venture på mælkepulver
Mejerigiganten venter at kunne præsentere et nyt joint venture med Tysklands største mejeriselskab først i 2012.
-
Harboe: Afgifter sætter indtjeningen under pres
Trods vækst i et udfordrende marked nedjusterer bryggerikoncernen sine forventninger til helåret grundet krise, hård konkurrence og frygt for øgede danske afgifter.
-
Stopper produktion af øko-vand
Svaneke Bryghus har valgt at indstille sin produktion af økologiske sodavand.
-
Aarhus-bager sælger nu verdens bedste chokolader
Chefkonditor Palle Sørensen vandt i oktober guld for sine fyldte chokolader ved VM i Paris. Chokoladerne kan nu købes hos Langenæs Bageriet, lavet helt fra bunden og af mesteren selv.
-
Mikrobryggeri genopstår
Kun en lille måned efter at have indgivet konkursbegæring genopstår Løkken Bryghus med nye ejere.
-
Suppeproduktion genoptages efter jul
Ifølge Danish Crown er suppeproduktionen formentlig fuldt oppe at køre igen på den anden side af jul.
-
Millionstøtte skal fremskynde udvikling af superkartofler
Med 12 millioner kroner i støtte fra Det Strategiske Forskningsråd skal forskere fra Aalborg Universitet nu udvikle en DNA-baseret teknologi til mere effektiv kartoffelforædling.
-
Dagrofa udvider i Roskilde
Cash & Carry-grossisten Dagrofa S-Engros fokuserer på nyt kundesegment og fordobler butiksarealet.
-
7 millioner kroner til Aurion
Fødevareministeriet støtter det nordjyske bageri med 7 mio. kr. til dyrkning af glutenfri boghvede og hirse. I Hjørring håber man, at projektet kan føre til flere ansatte.
-
Fiberdrik med palmetang giver øget vægttab
Et nyt forskningsprojekt fra LIFE viser, at kostfibre fra brunalger styrker mæthedsfornemmelsen, så man spiser mindre og taber sig mere.
-
Haarslev Industries køber op i New Zealand
Haarslev Industries har underskrevet en aftale med Flo-Dry Engineering Ltd, hvis speciale er procesudstyr til blandt andet forædling af animalske biprodukter.
-
Arla-vækst kommer til at koste
Arla er ved at geare sig til vækst og organisationen skal derfor trimmes for 500 millioner kroner.
-
Flere års underskud er vendt til overskud
Detectronic A/S er siden marts 2011 under ny ledelse af Brian Poulsen, som på 7 måneder har vendt udviklingen fra tre års underskud til et positivt årsresultat.
-
Større brand på suppefabrik
Lørdag aften opstod der brand i Tulips suppefabrik i Tarp nær Esbjerg. Ilden havde godt fat i lidt over otte timer.
-
Ugens Grin: Julefrokoster og lønforhøjelser
Få en god start på ugen med mandagens skæve indslag fra redaktionen bag Food Supply.
-
Dansk opfindelse på vej til verdensmarkedet
Ivan Kastrup har fundet en mere praktisk og hygiejnisk afløser til pizzabakken. Den nye emballage er sat i produktion og sendes i første omgang ud til pizzeriaer i Europa.
-
Fiskemelsfabrik i nye omgivelser
Til april tager Hanstholm Fiskemelsfabrik en helt ny, to etagers bygning i brug.
-
Rekord på importerede fødevarer
Importen af fødevarer er de seneste år steget med 77 procent. Og danskernes fokus på billig spise ser ud til at sætte rekord på importen i 2011.
-
Mere sundhed i dagligvaresektoren
Forbrugerne efterspørger mere sundhed og færre tilbud på slik i de ugentlige tilbudsaviser. Coop mener en differentieret moms er vejen frem til et sundere supermarked.
-
Dansk Erhverv: 778 jobs i fare
Ifølge beregninger fra Dansk Erhverv kommer slikafgiften til at koste dobbelt så mange jobs, som Skatteministeriet har meldt ud.
-
Kunderne elsker Irma
Irma er atter i top, når det gælder kundetilfredsheden i landets supermarkeder.