Sådan kan havet bidrage

DTU har tre fokusområder

DTU Fødevareinstituttet: Tang kan indeholde sundhedsskadelige stoffer

En ny vurdering peger på potentielle risici ved at bruge tang som fødevare og efterlyser mere forskning på området.

Rullepølse med tang er årets mest innovative produkt

På Foodexpo bliver årets gourmet produkt og årets sundeste produkt også kåret.

SIDSTE CHANCE - få ledige pladser!

Det er stadig muligt at nå at komme med på denne fantastiske tur

Sådan overlever fødevarebranchen med bæredygtighed

Man er nødt til at tro på det, fastslog en stribe fødevarefolk

De er på udkig efter producenter til Ren Kærlighed

Hovsa: Herning-firma skulle pludselig lave kaviar af ketchup

Prisen er oppe i over 3.000 kroner pr. glas

Ugens rokader i direktioner og bestyrelser

Stort fremstød for økologisk akvakultur

Danske firmaer vil dominere markedet for ørreder, muslinger og tang.

Armatec leverer produkter til vandværkernes Storebæltsbro

Et stort generationsskifte af hovedstadsområdets vandværker giver blødere vand til kunderne. Den nye vand-infrastrukturs rekordhøje krav til afsmitning og holdb...

Ulla Terkelsen sætter gang i stor fødevareproduktion

Sealing System sætter indtjeningsrekord

Nyt fra bestyrelser og direktioner

Lidl tjener penge - men vokser for langsomt

Efter 10 år i Danmark er kæden profitabel

Vi kan finde op mod en liter kviksølv i 40 tons sand

Et vigtigt udviklingsprojekt er i fuld gang på en af de mest forurenede grunde i Danmark: Ved Høfde 42 på Harboøre Tange i Vestjylland er virksomheden Krüger A/...

Nyt østersklækkeri får 30 millioner kroner

Stort boost til fødevareproduktionen på Mors

Rodfrugtproducent i kamp om Årets Fighter 2014

Tre spændende virksomheder kæmper netop nu om at blive årets Fighter 2014. Prisen går til en lille eller mellemstor virksomhed, der har overvundet krisen. Den ø...

Smarte lifte fra Mors vinder DI’s Initiativpris

Smart Lift A/S vandt DI's Initiativpris for evnen til at skabe vækst og arbejdspladser. H.K.H. Prins Joachim overrakte Dansk Industris Initiativpris til Smart L...

Dommere skal smage 1.500 fødevarer

International Food Contest er igen en del af FoodTech-messem

Internationale mad-investorer kommer til Danmark

Nye virksomheder kan præsentere deres ideer i Aarhus

Blåstempling af Blue Foods-udvidelse

Kystdirektoratet har givet Blue Foods tilladelse til at udvide produktionen af tang to steder ud for kysten ved Odder.

Møde: Nye råvarer, nye teknologier og nye muligheder

MMFoodTech gør virksomheder klogere på bæredygtighed og bio-baserede værdikæder

Plagiat-sag: Cimbric overvejer stadig tangkaviar

Tvisten med Jens Møller Products er endt med hemmeligt forlig

Enorm lander aftale med Dansk Supermarked

Næste skridt er eksport af melormesnacks og produktion på dansk grund.