Nyt fra bestyrelser og direktioner

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Møde: Nye råvarer, nye teknologier og nye muligheder

MMFoodTech gør virksomheder klogere på bæredygtighed og bio-baserede værdikæder

Enorm lander aftale med Dansk Supermarked

Næste skridt er eksport af melormesnacks og produktion på dansk grund.

Plagiat-sag: Cimbric overvejer stadig tangkaviar

Tvisten med Jens Møller Products er endt med hemmeligt forlig

Gøgler med sømandschips: Danmark skal bringe butikken i topform

Blåstempling af Blue Foods-udvidelse

Kystdirektoratet har givet Blue Foods tilladelse til at udvide produktionen af tang to steder ud for kysten ved Odder.

Her er fødevarevinderne fra Herning

International Food Contest har hædret masser af kvalitetsprodukter

Aarhusiansk insektvirksomhed har hul igennem

Flere larver skal nu ristes mere automatisk efter succes hos Dansk Supermarked

Nyt modul til iPhone app'en giver adgang til arbejdssedler elektronisk. Gratis!

I app’en kan man hurtigt få et overblik over både time- og vareforbrug.

Frederiksdal Kirsebærvin vandt Salling Fødevarepris 2016

Det er tredje gang, at prisen uddeles.

Muslinger skal give plads til flere havbrug

Danmark skal opdrætte flere fisk, mener regeringen

Vil udnytte lokale vækstmuligheder i aquakultur

Opdræt af fisk, skaldyr, muslinger og tang er verdens hurtigst voksende fødevareerhverv, og det vil Business Horsens nu udnytte.

Ægtepar melder udsolgt på fødevarefestivaler

Sisse Hansen og Jimi Kristensen er godt i gang med årets program

Klumme: Vilde planter som ingrediens – holder det?

Innovativ brug af vilde planter giver nye smagsoplevelser og bidrager til en mere varieret kost. Men produktudvikling skal ske med omtanke.

Food Supply præciserer: Ikke dømt for tangkaviar

Food Supply skrev 30. oktober, at Cimbric og Jeka Fish har fået dom i landsretten for plagiat. Vi beklager, at det ikke er i overensstemmelse med fakta.

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Ny pulje på 25 millioner til akva-projekter

Minister fremhæver Seafood Limfjord

Claus Meyer i fuld gang med sit amerikanske madeventyr

Op imod en million mennesker kommer dagligt forbi Great Northern Food Hall i New York

Øko-krigen bryder ud i lys lue

Netto: Vi vil forsvare vores position med hud og hår

Foodexpo fyldt med innovative nyheder

Over 350 nyheder er tilmeldt fødevaremessen i Herning

Studerende udvikler ny type snack

En gruppe danske studerende har udviklet en ny type nordisk snack bestående af tørret rugbrød med tang, overtrukket med chokolade.

Fødevaretrend: Nordisk og naturligt

Potentialet er stort for nyt nordisk, der passer perfekt med den internationale forbrugertrend netop nu. Alligevel er der masser at arbejde med, hvis den danske...

Lidl satser på mere bæredygtighed

Vil gøre det nemmere for forbrugerne at beskytte klodens ressourcer