Fritekstsøgning
Artikler pr. år:
Indholdstyper
-
Avis: Dansk fødevareinnovation sakker bagud
Finanskrisen har fået innovationsniveauet til at falde, lyder kritikken fra flere eksperter i dagens udgave af Børsen FødevareSundhed.
-
Harboe-direktør erkender fejl
Bernd Griese beklager at have generet beboerne i Skælskør. Bryggeriet er nu ved at rette op på den fejlagtige udledning af urenset spildevand.
-
Vanskeligt år for GourmetBryggeriet
2008/09 endte med et underskud på 13,7 mio. kr. Samtidig blev det året, hvor Harboes Bryggeri erhvervede sig 92,4 pct. af aktieandelen.
-
Høje lønninger gavner dansk fødevareindustri
Sædvanligvis betragtes de høje danske lønninger som en konkurrencemæssig akilleshæl for dansk fødevareindustri. Men et nyt forskningsprojekt viser, at de vanskelige lønvilkår snarere er en fordel.
-
Historisk klimaaftale i Berlin skal gøre mælken grønnere
I dag skriver mejeriindustrien historie, når verdens syv førende mejeriorganisationer underskriver Global Dairy Agenda for Action ved World Dairy Summit i Berlin.
-
Irma vil sætte rekord i salg af økologi
COOP er kommet med en ny ansvarlighedsplan for økologi, miljø, sundhed, klima og etisk handel. En af de konkrete målsætninger er at sikre det bredeste sortiment af økologiske produkter. Butikskæden Irma starter med et forsøg på at slå sin egen rekord i salg af økologi.
-
Hatting-KS rykker tættere på ejerne
Danske Slagteriers datterselskab, Hatting-KS bliver omdannet til et aktieselskab med de to slagteriselskaber, Danish Crown og Tican, som direkte ejere.
-
Launis og Dansk Supermarked samarbejder om fiskefrikadeller
Da Hesselholt Fisk A/S måtte lukke, stod Dansk Supermarked med en mangelvare – de gode fiskefrikadeller baseret på en opskrift af kokken fra Skagen Fiskerestaurant. Produktionen af fiskefrikadeller er nu flyttet til Launis Fiskekonserves i Aalbæk.
-
Den danske svinepris ikke lavest i Europa
Overalt i Vesteuropa er priserne på svinekød faldet i de seneste uger. Nu ventes en stabilisering i kraft af eksport til Østeuropa.
-
Ammoniakudslip hos Tulip Food Company
Tulip Food Company i Esbjerg måtte i går lukke produktionen for en kort bemærkning. Det skyldtes et ammoniakudslip som følge af en revne i et rør.
-
Kakao-prisen den højeste i 24 år
I går nåede prisen på kakaobønner det højeste niveau i 24 år. Prognoserne lyder, at efterspørgslen vil overstige produktionen, når høstsæsonen begynder i næste måned i verdens største kakao-producerende land.
-
Analyse: Fødevare-virksomheder ramt af krisen
En analyse udarbejdet for Levnedsmiddelbladet afslører, at 2008 blev endnu et turbulent år for fødevareindustrien. Trods en stigende omsætning faldt nettoresultatet for de 100 største virksomheder med 5,5 mia. kr.
-
Landbrug & Fødevarer hilser regeringspakke velkommen
Landbrug & Fødevarer hilser regeringens vækstpakke velkommen. Der er brug for den, både for at sikre adgang til finansiering af sunde investeringsprojekter i landbruget og til at hjælpe eksporten på vej.
-
Økologisk tyggegummi hædret
For fjerde år i træk blev mere end 200 produkter vurderet i konkurrencen om at opnå den økologiske guldmedalje, der uddeles i "Politiken Økologisk Guld". Det økologiske tyggegummi Chicza fik en hædersomtale for særligt initiativ.
-
Grovvareselskab fremlægger flotte tal
Hos Vestjyllands Andel er man godt tilfredse med årets regnskab, der viser et overskud på 32 millioner kroner.
-
Innovativ emballage med friskheds-barometer
Japanske To-Genkyo har udviklet en emballage, der afslører om kødet er frisk eller gammelt.
-
Coop opruster på klimaansvarlighed
Samtlige kæder og afdelinger i Danmarks største dagligvarevirksomhed har udviklet konkrete handlingsplaner inden for økologi & miljø, sundhed, klima og etisk handel.
-
Arla kigger på andre ejerformer
Mejerigigantens bestyrelse sætter for alvor gang i debatten om at få ekstern kapital ind i datterselskaber i udlandet.
-
Arbejdsnedlæggelse i kødkontrollen
Mandag morgen nedlagde tilsynsteknikerne ved Veterinærkontrollen i Esbjerg arbejdet.
-
Kontrol af dansk mærkning
Fødevarestyrelsens kontrolkampagne er netop afsluttet, og resultaterne bekræfter, at aktionen er nødvendig.
-
Coop lukker ulønsomme butikker i Norge
Coop går i gang med at trimme sine norske butikker, fordi flere tjener alt for lidt.
-
Telefonfis blev en dyr affære for 7-Eleven
En aktionsgruppe fik fredag flere 7-Eleven butikker til at konfiskere store mængder mælk.
-
Fødevareindustrien guides i indkøb af procesudstyr
Fødevareindustrien kan spare mange penge ved at vælge de rigtige materialer, når de køber procesudstyr. Sådan lyder en af konklusionerne fra forskningsprojektet ”Metal in Food” .
-
Stabile udsigter for drikkevareproducenter
Global analyse fremhæver, at drikkevareproducenter globalt set står stærkt i krisen.